Arroz de 4 granos

Ingredientes

3 Tazas arroz crudo

3 Cucharadas de caldo de gallina

1 Cucharadita color vegetal

1 Libra arvejas cocinadas

1/2 Libra mazorca desgranada cocidas o en lata

1/2 Libra garbanzos cocidos

1/2 Libra Fríjoles en lata escurridos

1/2 Taza agua

1/4 Taza salsa inglesa

1 Cucharadita orégano

1 Cucharadita tomillo

1 Cucharadita pimienta

Aceite y ajo al gusto

Preparación

1.En sartén caliente colocar el aceite, el ajo, el arroz, y sofreír un poco.

2.Añadir el caldo y el color, prepárelo de manera usual.

3.Mezclar todos los granos ya escurridos

4.Incorpore el arroz a la mezcla de todos los granos

5.Disuelva en la ½ taza de agua la salsa y los aliños.

6.Agregue el arroz, mezclando bien.

7.Sal pimentar

8.Caliente el arroz tapado con papel aluminio, en el horno precalentado a 375gr por 40 minutos.